Ryba z wody: Lądowa hodowla ryb w Norwegii

Tekst oryginalny dostępny na oficjalnym blogu Master Builders Solutions:  https://blog.master-builders-solutions.basf.com/en/fish-out-of-water

Opublikowany przez Hans Kristian Kobel

W 2017 roku, jak donosi Norweska Rada ds. Owoców Morza, norweski eksport ryb i owoców morza wynosił równowartość 36 milionów posiłków każdego dnia, przez cały rok. Duża z tego część jest hodowana na rybich fermach, które w coraz większym stopniu są przenoszone na ląd, z dala od morza.
Ochrona i hydroizolacja betonowych zbiorników używanych w zlokalizowanej na lądzie hodowli ryb wymaga bardzo specyficznych rozwiązań- – Hans Kristian Kobel, Kierownik ds. kluczowych klientów w Master Builders Solutions z BASF w Norwegii wyjaśnia dlaczego.

Hans Kristian Kobel, dlaczego hodowcy ryb w Norwegii przenoszą swoje obiekty na ląd?

W poprzednim roku, Norwegia eksportowała 2,6 miliona ton ryb i owoców morza, (z czego 70 % to łosoś) i milion ton które pochodziły z akwakultury. Hodowla ryb jest ważnym przemysłem w Norwegii, a światowy rynek oczekuje oczywiście zdrowych ryb. Coraz częściej, w morskiej hodowli ryb to drugie zaczęło stwarzać wyzwania: Leczenie ryb w celu uodpornienia ich na pewne bakterie doprowadziło do rozwoju innych chorób i do przedostania się ich z powrotem do środowiska. Przy tej niedopuszczalnej z wielu powodów sytuacji, hodowcy zaczęli szukać rozwiązań i, w końcu, zaczęli przenosić swoje akwakultury na ląd.

Jak działa hodowla ryb zlokalizowana na morzu? Jakie korzyści to dostarcza?

Po pierwsze i najważniejsze, hodowla łososia, gatunku który stanowi główną część norweskiej hodowli ryb, zawsze była operacją głównie lądową. Tylko podczas ostatniej fazy ich wzrostu były przenoszone do morza. Podobnie dzisiaj, ryby większość swojego życia spędzają w zbiornikach słodkowodnych, a tylko na ostatni etap zbiorniki te wypełniane są słoną wodą, tak, że pod względem ich składu i temperatury bardzo podobna jest ona do wody morskiej. Zdrowie ryb istotnie także zależy od symulacji rzeczywistych warunków światła dziennego- długie dni w lecie i długie noce w zimie- wewnątrz obiektów akwakultury.
Jedną z korzyści hodowli lądowej jest to że morze jako ekosystem pozostaje całkowicie nietknięte przez działania. A lądowa hodowla ryb ma nawet pod względem środowiska więcej korzyści. Przed wpompowaniem do zbiornika, woda jest oczyszczana by zapewnić zdrowe środowisko dla ryb a  przed ponownym użyciem lub ponownym wprowadzeniem do naturalnego obiegu wody wszelkie ścieki przepuszczane są przez wydajne urządzenia oczyszczające. Podsumowując: przeniesienie całej operacji na brzeg oznacza wyższa produkcję ryb, mniejsze straty, mniej odpadów, mniejsze lub żadne skażenie środowiska i znacząco mniejsze leczenie ryb, które niemniej jednak pozostają dużo zdrowsze.

Jak właściwie taka lądowa ferma ryb wygląda?

Są to duże obiekty- wiele z nich z tysiącem metrów kwadratowych powierzchni lub więcej- które wielce ułatwiają monitoring i kontrolę warunków środowiskowych. Te ogromne hale zawierają dużą liczbę zbiorników o średnicy do ośmiu metrów i głębokości pięciu metrów. Zbiorniki zbudowane są z betonu, albo odlewane w całości albo złożone z pojedynczych elementów. A beton do tego użyty wymaga bardzo szczególnej ochrony- dla korzyści łososia jak i przeciwko wpływowi na wodę i, chociaż woda jest często zmieniana, odchodom ryb.

farma rybna na lądzie

W tym bardzo szczególnym środowisku, jaki jest najlepszy rodzaj ochrony betonu?

Nasza powłoka polimocznikowa MasterSeal M 689 jest tutaj optymalnym rozwiązaniem. Produkt może być aplikowany bardzo szybko i bez żadnych spoin i – z żywotnością co najmniej równą zbiornikowi betonowemu- jest to również rozwiązanie de facto bezobsługowe, o ile nie zostanie uszkodzone mechanicznie za pomocą wystających lub ostrych przedmiotów.
Powłoki epoksydowo-żywiczne nie byłyby w stanie wytrzymać strukturalnych ruchów zbiornika, powodując pęknięcia. MasterSeal M 689 zapewnia bardzo dobre właściwości mostkowania  pęknięć. W rzeczywistości, fermy rybne, także pracują z produktami na bazie żywicy epoksydowej, istnieje jednak dodatkowy problem obok niewystarczającego wypełniania pęknięć: chociaż na ogół wydaje się nie wyrządzać rybom szkody, w niektórych przypadkach wykryto śladowe ilości epoksydu w zwierzętach. Z drugiej strony, MasterSeal M 689 posiada certyfikat na kontakt z wodą pitną, jest więc zatem kompletnie nieszkodliwy dla ryb. Do tego gładka powierzchnia bez żadnych spoin czy grzbietów gwarantuje także, że zwierzęta nie mogą się zranić.
Wydaje się ze nieskazitelne powierzchnie są tutaj kluczową właściwością.

Czy są pod tym względem jakieś szczególne rady i triki?

Tak, są- ale są one wyłączną domeną specjalistów. Pokrywanie MasterSeal M 689 wewnętrznych powierzchni zbiorników rybnych  wymaga ekspertyzy aplikacji specjalnie certyfikowanej przez Master Builders Solutions. Tacy wykonawcy mają niezbędny know-how, który obejmuje metodę aplikacji wymaganą do uzyskania wyjątkowo gładkich powierzchni. Doskonale zdajemy sobie tutaj sprawę z naszej odpowiedzialności i sprzedajemy MasterSeal M 689 do stosowania w hodowli ryb wyłącznie do certyfikowanych specjalistów. Ponieważ tylko dzięki technicznie niezawodnej aplikacji możemy zapewnić najlepszą możliwą wydajność dla naszego produktu - w tym wodoodporność i właściwości ochronne, doskonale gładkie powierzchnie i uwolnienie od konserwacji.

Jak hodowcy ryb w Norwegii reagują na propozycję?

Bardzo przychylnie. W tej chwili planuje się lub jest w trakcie realizacji około 75 projektów, z których wiele wykorzystuje MasterSeal M 689 i nie obejmuje to wielu projektów zakończonych sukcesem w ciągu ostatnich kilku lat.
Oczywiście korzystamy również z faktu, że jesteśmy w stanie zaoferować kompletne pakiety rozwiązań.
Podczas gdy nasza powłoka hydroizolacyjno-ochronna MasterSeal M 689 jest kluczowym składnikiem tych pakietów, duże fermy rybne, jak każdy inny zakład przemysłowy, wymagają również innych rozwiązań konstrukcyjno-chemicznych dla swojej działalności: na przykład dodatkowe rozwiązania hydroizolacyjne, powłoki posadzkowe czy zaprawy precyzyjne. Oferujemy najwyższej jakości, uzupełniające się rozwiązania. Karty techniczne i dokumenty certyfikacyjne, które możemy dostarczyć potencjalnym klientom, często dotyczą nie tylko pojedynczych produktów, ale kompletnych rozwiązań systemowych - wiele z nich szczególnie nadaje się do zastosowania w dużych zakładach hodowli ryb.

Dowiedz się więcej o MasterSeal M 689 z książki "Powłoki polimocznikowe w budownictwie"

Książka "Powłoki polimocznikowe w  budownictwie" to kompendium wiedzy projektanta, wykonawcy, inwestora i użytkownika

książka MasterSeal M 689